top of page
%20_01.png){kind=small}
Aug Week 3&4
Main Dishes / 主菜
Shio-koji Marinated Grilled Salmon（鮭の塩麴焼き）
Salmon, shio-koji, side greens
Sweet and Spicy Chicken Wings（手羽先の甘辛焼き）
Chicken wing
Side Dishes / 副菜
Simmered Hijiki Seaweed（ひじきの煮物）
Hijiki seaweed, fried tofu, soybean, carrot, lotus root
Pork
Chilled Tofu, Chinese Style（中華冷奴）
Tofu, tomato, green onion, cilantro (served separately)
Sautéed Asparagus, Mushrooms, and Bacon with Garlic（アスパラとキノコとベーコンのガーリック炒め）
Asparagus, mushroom, bacon
Pork
Marinated Fried Smelt（ワカサギ南蛮漬け）
Smelt fish, onion, bell pepper, carrot
Sub Dishes / サブ（変更可）
Kinpira Gobo (Braised Burdock & Carrot)（きんぴらごぼう）
Burdock root, carrot, sesame
Braised Fried Tofu with Spinach（ほうれん草と厚揚げの煮浸し）
Fried tofu, spinach, shiitake mushroom
bottom of page